10 Ide Menu Masakan Seminggu Murah Meriah Anti Bosan

Ratih Pratiwi

Hari gini masih dibuat gelisah dengan memikirkan menu masakan seminggu murah meriah? Jangan lagi! Bagi ibu yang sehari-hari bergelut dengan dunia dapur, hanya dengan merencanakan ide masakan sehari-hari, pasti bisa membuatnya kelabakan. Apalagi jika masakan untuk dimakan banyak orang seperti di keluarga, lalu beberapa diantaranya ada yang pemilih.

Di samping itu, Anda menantang diri sendiri untuk bisa berhemat dengan budget belanja. Ingin menu masakan yang tetap enak, unik, sehat, pasti disantap keluarga, namun harganya tetap murah? Tidak ada yang tidak mungkin, semuanya tergantung mindset dan usaha.

Menu Masakan Seminggu Murah Meriah Paling Recommended

Semakin banyak ide masakan yang Anda punya, maka Anda akan semakin mudah menentukan menu sehari-hari.

Jika Anda ingin segera menemukan ide menu masakan seminggu murah meriah, mari simak informasi berikut ini!

Telur Gulung ala Drakor dengan Saus Asam Manis

menu masakan seminggu murah meriah
Steemit.com

Pernah lihat demo masak telur dadar gulung penuh potongan sayuran ala drama Korea? Yuk, saatnya recook!

Sebetulnya tulur gulung dadar seperti ini pun bisa jadi sudah banyak dibuat di dapur emak-emak Indonesia. Secara tampilan ia sangat menarik dan menggugah selera. Dari segi proses pun terlihat sederhana dan tidak rumit.

Apalagi telur sebagai bahan pokok yang tidak terlalu mahal, mudah didapatkan, dan hampir selalu ada di setiap dapur.

Kali ini, telur dadar gulungnya lebih diimprovisasi agar semakin lezat, ya! Yaitu dengan menambahkan saus asam manis sebagai bumbu yang menyelimutinya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 4 butir telur
  • 1,5 sdm tepung terigu
  • Penyedap rasa (garam hingga gula pasir)
  • Setengah batang wortel, bisa ditambah sedikit buncis (opsional) yang dipotong kotak kecil
  • Air mineral secukupnya
  • 2-3 sdm saus tomat
  • 1,5 sdm kecap manis
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 buah jeruk nipis

Cara memasak:

  • Pertama, larutkan terigu dengan air hingga teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair juga
  • Tambahkan sircle bumbu (garam/penyedap rasa), masukkan potongan sayuran, hingga telur, lalu kocok semua bahan tersebut
  • Siapkan penggorengan, panaskan teflon dengan api sedang
  • Masukkan/oles permukaan teflon dengan sedikit minyak
  • Tuang adonan telur ke teflon sedikit-demi sedikit, dengan hati-hati dan tidak terlalu tebal
  • Tunggu sebentar hingga setengah matang, dan gulung perlahan dari sisi satu ke ujungnya
  • Jika gulungan sudah di ujung, tambahkan lagi adonan telur sedikit demi sedikit sampai habis
  • Lanjut ke saus, masak semua bahan asam manis kecuali air maizena
  • Tunggu hingga larutan saus mulai mendidih dan coba cicipi rasanya
  • Jika sudah pas, masukkan larutan maizena
  • Setelah tekstur saus mengental dan matang sempurna, tuangkan di atas telur dadar gulung

Rendang Tempe

Siapa bilang ingin makan enak harus mahal? Zaman sekarang, Anda bisa gunakan kreativitas sebaik mungkin.

  Top Up Game Termurah Menggunakan Aplikasi Mocipay

Salah satunya menu masakan bumbu rendang yang khas dengan daging sapi sebagai bahan pokoknya. Untuk mengakali pengeluarannya agar hemat, bisa ganti bahan utama dengan tempe, lho!

Memang bisa? Simak saja dulu? Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1-2 papan tempe yang dipotong dadu, memanjang, atau sesuai selera
  • 1,5 liter santan
  • Penyedap rasa secukupnya/garam 2 sdm
  • Gula pasir ¾ sdt
  • Serai secukupnya
  • Geprekan lengkuas 1 ruas
  • Daun kunyit secukupnya
  • Cabai merah 15 buah/opsional
  • 15 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri sangrai
  • Jahe 2 cm
  • Kunyit bakar 2 cm
  • Ketumbar 2 sdt

Cara membuat:

  • Silahkan rebus santan bersama dengan daun kunyit, lengkuas, dan serai.
  • Masukkan bumbu halus dan tambahkan penyedap rasa
  • Setelah bumbu diaduk hingga mendidih, masukkan potongan tempe hingga warnanya berubah dan tekstur bumbu mengental

Pepes Tahu

Anda pun pasti setuju, tahu termasuk bahan yang pas jika ingin membuat menu masakan seminggu murah meriah.

Agar tidak terlalu bosan, olah saja bahan tersebut menjadi sesuatu yang lebih berempah atau beraroma nikmat seperti pepes tahu. Anda bisa tetap makan nikmat dan money save.

Daftar bahan yang diperlukan:

  • 1 butir telur ayam
  • 5 buah tahu putih/biasa (opsional)
  • 4 cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • Garam/penyedap rasa dan lada secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya sebagai penambah aroma
  • Daun pisang beberapa helai untuk membungkus

Cara mengolah masakannya:

  • Buat bumbu halus, dengan menumbuk perbawangan, irisan cabai, dan garam secukupnya
  • Hancurkan tahu dan campurkan dengan telur
  • Masak bumbu halus sebentar lalu tambahkan juga daun kemangi dan lada
  • Aduk merata hingga tercium aroma bumbunya
  • Campurkan bumbu ke dalam adonan tahu dan telur yang sudah dihancurkan
  • Bungkus adonan menggunakan daun pisang yang sudah disiapkan
  • Kukus semua adonan dalam daun pisang hingga matang

Capcay Goreng

Ingin menu masakan lengkap, ada sayuran, protein, plus enak? Capcai goreng menjadi andalannya. Anda juga bisa berinovasi di bahan-bahan yang ingin digunakan sesuai selera.

Persiapan bahan yang kami rekomendasikan:

  • Bahan utama/protein sesuai selera (Udang, sosis, atau baso) secukupnya
  • Sayuran (1/2 kembang kol, 1 wortel besar, jamur kuping sedikit)
  • 3 siung bawang putih & jahe 1 cm yang dicincang halus
  • 1 sdm kecap inggris
  • ½ sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm maizena yang dicampurkan dengan 3 sdm air
  • Secukupnya air

Cara membuatnya:

  • Potong semua bahan utama dan sayuran yang sudah dicuci bersih
  • Tumis perbawangan hingga wangi, lanjut masukkan jahe cincang dan udang hingga berubah warna
  • Setelah itu masukkan wortel, beri air secukupnya, tambahkan perkecapan dan saus
  • Icip dulu rasanya, jika sudah pas lanjutkan masukkan sayuran kecuali brokoli
  • Jika sudah setengah matang, tambahkan brokoli
  • Lanjut, masukkan larutan maizena
  • Aduk hingga mengental/matang

Terong Balado

Siapa yang suka dengan terong berbumbu? Tepat sekali, kali ini juga menjadi ide menu masakan seminggu murah meriah yang perlu dicoba.

Bagi orang yang tidak begitu menyukai rasa suatu masakan, kuncinya ada pada bumbu. Bisa jadi setelah diolah dengan bumbu lain, masakan tersebut akan cocok di lidah, seperti terong balado ini.

  Token Listrik Bunyi Terus Padahal Pulsa Masih Banyak? Cek Penyebabnya!

Seputar bahan-bahan:

  • 400 gr terong ungu atau hijau, cuci bersih, potong-potong lalu goreng
  • 1 batang serai & 1 ruas lengkuas yang digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • Garam/penyedap rasa
  • Minyak sayur 3 sdm
  • 150 gr cabai keriting
  • 10 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm (terasi, kecap asin, dan gula merah)

Cara mengolah:

  • Tumis bumbu halus hingga wangi
  • Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan garam
  • Tambahkan terong dan aduk hingga bumbunya merata
  • Jika rasanya sudah pas, sajikan

Baca Juga: 7 Daftar Menu masakan sehari-hari yang sederhana Dalam seminggu

Tumis Ayam Brokoli

Ada lagi ide menu masakan seminggu murah meriah yang enak dan sehat, kali ini adalah tumis ayam brokoli.

Bahan-bahan yang harus ada:

  • 250 gr daging ayam yang dipotong dadu
  • 2 batang brokoli hijau
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 buah cabai merah
  • Bawang merah 5 butir & bawang putih 3 siung
  • 1 ruas jahe & lengkuas, geprek
  • Minyak goreng, garam, gula pasir, dan air secukupnya

Cara membuat menu masakan seminggu murah meriah Ayam brokoli:

  • Tumis sirkel bawang, jahe, dan lengkuas hingga wangi, lalu tambahkan cabai merah
  • Masukkan daging ayam dan oseng sebentar
  • Masukkan saus tiram dan air secukupnya
  • Tambahkan penyedap rasa, garam, gula pasir secukupnya
  • Jika dagingnya sudah masak, masukkan brokoli
  • Aduk sebentar, angkat, dan sajikan

Telur Dadar ala RM Padang

Sudah menjadi rahasia umum jika telur yang sering ada di RM Padang memang menjadi salah satu menu favorit.

Kini Anda juga bisa recook dengan mudah, melalui bahan dan proses yang perlu dilakukan berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

  • 4 butir telur ayam
  • 3 sdm kelapa parut
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 batang daun bawang yang diiris
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 cabai merah
  • Penyedap/garam secukupnya

Cara membuatnya:

  • Haluskan bumbu (cabai merah, bawang merah & putih)
  • Kocok telur di wadah terpisah
  • Masukkan kelapa parut serta bumbu halus ke adonan telur dan aduk rata
  • Tambahkan daun bawang, garam, tepung beras, aduk rata
  • Panaskan minyak pada wajan > masukkan adonan telur > tutup wajan & masak dengan api sedang
  • Setelah bagian bawah telur matang, balik dan tunggu hingga matang di kedua sisi
  • Sajikan telur dadar padang dan potong-potong sesuai selera

Chicken Crispy Cabai Garam

menu masakan seminggu murah meriah
Cookpad.com

Anda juga bisa buat santapan kekinian yang akan disukai seluruh anggota keluarga. Bahan utama ayam masih menjadi andalan membuat menu masakan seminggu murah meriah.

Dalam praktik ini, Anda tidak perlu menggunakan daging ayam terlalu banyak, kok!

Detail bahan yang diperlukan:

  • 350 gr dada ayam
  • 1 butir telur, ambil putihnya
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdm fibercreme

Bumbu marinasi:

  • ½ sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam/penyedap rasa
  • 3 siung bawang putih yang diparut
  • ½ sdt kaldu jamur

Bahan pelapis:

  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 4 sdm maizena

Bahan taburan:

  • Irisan cabai rawit secukupnya
  • 4 siung bawang putih yang dicincang
  • Irisan 2 batang daun bawang
  • Garam dan gula

Cara membuatnya:

  • Potong dadu daging ayam, marinasi dengan bumbu, diamkan di dalam kulkas selama 2 jam
  • Campurkan maizena dengan fibercreme dan balurkan pada potongan ayam yang sudah dimarinasi
  • Kocok putih telur, balurkan ke potongan ayam tadi hingga merata
  • Campurkan maizena dan tepung terigu, balutkan pada potongan daging ayam tadi
  • Goreng potongan ayam krispi pada minyak panas dan banyak, tunggu hingga warna keemasan
  • Tumis bahan tabur dalam minyak yang sedikit, beri garam dan gula
  • Masukkan kembali potongan ayam kripsi pada bumbu tabur secara merata
  Mengenal Jenis Sertifikat Kepemilikan Lahan atau Rumah

Tumis Buncis Udang

Buncis dan udang juga bisa dikolaborasikan sebagai bahan untuk membuat menu masakan seminggu murah meriah yang enak dan bernutrisi.

Berikut bahan yang perlu disiapkan:

  • 100 gr udang yang dikupas dan dibersihkan
  • 100 gr buncis yang diiris serong
  • Cabai merah besar & cabai hijau besar sesuai selera, iris-iris
  • Penyedap rasa/garam dan gula

Bumbu halus:

  • Cabai rawit dan keriting sesuai selera
  • 2 siung bawang putih & 4 butir bawang merah

Cara membuat:

  • Tumis semua bumbu halus, masukkan sedikit air dan masak hingga aromanya keluar
  • Tambahkan buncis serta cabai hijau
  • Beri gula, garam atau penyedap rasa dan aduk merata
  • Terakhir, masukkan udang, masak hingga matang dan berubah warna

Kwetiaw Goreng ala Abang-abang

menu masakan seminggu murah meriah
Cookpad.com

Berikutnya, kwetiaw goreng ala abang-abang juga patut dicoba sebagai pilihan menu masakan seminggu murah meriah.

Bahan masakan yang dibutuhkan:

  • ½ kg kwetiaw
  • 2 butir telur ayam
  • 3 bakso kecil, iris-iris
  • Daging dada aya, secukupnya, goreng dan suwir
  • Caisin secukupnya
  • 2 sing bawang putih yang dicincang
  • ½ sdt kaldu dan garam secukupnya
  • ½ sdt merica bubuk
  • Sedikit kecap manis

Cara membuatnya:

  • Tumis bawang putih hingga wangi > masukkan telur > orak-arik
  • Masukkan suwir ayam, bakso, dan sayuran
  • Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk > aduk merata
  • Masukkan kwetiaw > aduk-aduk sebentar > tambahkan kecap manis secukupnya
  • Aduk rata semua bahan > icip rasanya
  • Tunggu matang > siap dihidangkan

Tips Memilih Menu Masakan Seminggu Murah Meriah

Tips  Penjelasan
Buat Rencana Menu Mulailah dengan membuat rencana menu untuk seminggu. Rencanakan makanan apa yang akan Anda masak setiap hari. Ini membantu Anda berbelanja dengan bijak dan menghindari pembelian impulsif.
Pilih Bahan Makanan Utama yang Ekonomis Pilih protein utama yang ekonomis seperti ayam, daging sapi giling, ikan panggang, atau tahu/tempe. Ini adalah komponen utama dalam hidangan Anda.
Manfaatkan Kacang-Kacangan dan Telur Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, atau lentil adalah sumber protein yang murah dan bergizi. Telur juga merupakan pilihan protein yang ekonomis. Anda dapat membuat hidangan vegetarian dengan bahan-bahan ini.
Gunakan Sayuran Musiman Sayuran musiman cenderung lebih murah dan lebih segar. Manfaatkan sayuran musiman dalam hidangan Anda. Belanja di pasar lokal juga bisa menjadi pilihan yang lebih ekonomis daripada di supermarket.
Beli dalam Jumlah Besar Belilah bahan-bahan yang sering digunakan dalam jumlah besar jika memungkinkan. Misalnya, beras, pasta, atau daging yang dibeli dalam jumlah besar cenderung lebih murah per satuan.

Baca Juga: Resep Ikan Mas Arsik Sederhana Khas Batak Toba

Penutup

Menu Masakan Seminggu Murah Meriah
Menu Masakan Seminggu Murah Meriah

Itulah ragam menu masakan seminggu murah meriah versi Capcus.id yang variatif untuk Anda recook jadi santapan nikmat bersama keluarga.

Dan yang terpenting, meskipun dengan budget hemat, Anda tetap bisa menyajikan menu masakan sederhana namun tetap bernutrisi, enak, bahkan unik. Semakin banyak referensi ide menu masakan, maka semakin mudah pula untuk ke depannya.

Artikel Menarik Lainnya

Promo Top Up Game Termurah✅

Download Aplikasi Mocipay

slot gacor rtp live https://puskesmaskemangkon.purbalinggakab.go.id/-/gacor/ slot gacor slot gacor slot gacor